餐厅

Passion. by Gérard Dubois

Passion. by Gérard Dubois

上午8时至晚上10时 地下 +853 8290 8685
试业餐厅

传统法式面包咖啡店

Passion. by Gérard Dubois为您献上正宗法式包点、浓郁热巧克力及美味甜品,让您体验传统法式面包店滋味。

Passion开业于2012年。Passion的灵感来自瑞士创办人Gérard Dubois。他希望把高质素的咖啡茶点及专业态度带给每位顾客,让他们感受到那份真挚热情。

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品味坊

品味坊

中午12时至晚上10时 16楼 +853 8290 8688

蜚声国际欧陆菜

能同时获米其林及CNN Travel等国际品牌推介,证明了优质的餐饮体验从来不止食物,环境及装潢,设计亦同样重要。这方面品味坊可说非常用功:餐厅布局彷彿是世外园林,啡与绿的组合令人格外舒畅;偌大的空间予人安逸的感觉,配合贴心的桌椅设计,让食客能够从繁忙的都会中,感受难能可贵的幽静。食物方面,餐厅当然绝不马虎,主打欧陆风格的菜式,同时兼备多国菜的优点,真正迈向国际。除了餐厅的招牌菜式例如法国鹅肝、特色非洲鸡、意大利蟹肉馄饨配蕃茄忌廉汁外,品味坊的「葡式海鲜饭」更获美国CNN Travel推介为「十大澳门必吃美食」。餐厅更会就当月的新鲜食材设计不同的菜单,令每位食客都能保持新鲜感,难怪能令本地人一再到访。

温馨提示:请穿着休闲正装,谢绝背心及拖鞋。

自选菜单:
Menu

 

推介餐厅《米芝莲指南 香港 澳门 2017》 Michelin Top Class Comfort 2015 Michelin Top Class Comfort 2016
推介餐厅
米其林指南 香港 澳门 2017》
车胎人美食推介
米其林指南 香港 澳门 2015》
澳门最佳餐厅
《Hong Kong Tatler 2016》
星级服务商户奖: 豪华餐厅
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消费钱

此商户可使用消费钱。每一消费钱相等于澳门币一元正。

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珍味馆

珍味馆

24小时 1楼 +853 8290 8618

 百变粤菜

珍味馆以广东烧味、粥、粉、面、饭做主打,从中增添变化。菜馆的食物水准甚高,明炉烧鹅、鲜虾云吞面等食物固然吸引,然而澳门特色咖喱牛腩、葡式蛋挞等澳门地道风味亦同样受食客欢迎。

自选菜单:
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澳门旅游局之星级旅游服务认可计划
星级服务商户奖: 一级餐厅
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丹桂轩
 
米夫美食手记第四集 - 丹桂轩

丹桂轩

星期一至五:上午11时至晚上11时(点心供应至下午3时)
星期六、日及公众假期:上午10时至晚上11时(点心供应至下午4时)
2楼 +853 8290 8628

新派粤菜魅力

获奖无数的丹桂轩来自深圳,是当地非常着名的高级粤菜食府。位于星际酒店的第一间澳门分店延续食府的饮食哲学:把传统粤菜以现代手法展现其魅力,因此不论是粤式点心,还是巧手小菜同样格调高雅、内外出色。闻名菜式包罗万有,既有台山猪手煲、火焰醉翁虾,甚至鲍鱼三文鱼刺身,一直获得不少好评,午、晚市经常爆满。

澳门旅游局之星级旅游服务认可计划
澳门最佳餐厅 - 《Hong Kong Tatler 2017》 星级服务商户奖: 豪华餐厅
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苏浙滙
 
米夫美食手记第二集 - 苏浙汇

苏浙滙

每日:上午11:00 – 下午3:00, 下午6:00 – 晚上11:00 6楼 +853 8290 8638

新派沪菜集大成

上海菜把中国大部分菜系兼容并蓄,因此口味多变,尤其以红烧、生煸见长。苏浙便属于集大成者,除了传统的浓油赤酱外,更引入西餐西点的烹煮方式,令沪菜变得新派,口味更紧贴当下潮流。招牌菜式如清蒸鲥鱼、苏浙招牌樟茶鸭、火瞳鸡炖翅等便是如此,大受欢迎,难怪多年获《港澳最佳食府指南》大力推介。

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澳门旅游局之星级旅游服务认可计划
澳门最佳餐厅 -《Hong Kong Tatler 2017》 星级服务商户奖: 一级餐厅
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南华早报 100 Top Table 2016
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风味居

风味居

上午11时至晚上11时 5楼 +853 8290 8668

湘川美食共冶一炉

中国有句俗语:「四川人不怕辣,湖南人怕不辣。」湘川菜作为中国八大菜系之一,要在澳门吃到正宗的「辣」,星际酒店的风味居绝对是不二之选。风味居匯集川、湘及面食三大美食,让大家能尝到辛香麻辣的川菜、酸辣开胃的湘菜及弹牙美味的面点,带来意想不同的味觉惊喜。为了呈献最正宗兼原汁原味的菜式,餐厅花了超过一年的时间到全国各地品尝名菜并进行对比,更特别于原产地搜罗各种优质食材,加上厨师们的精妙巧手,炮制出一道道充满当地风情的滋味佳餚,一吃上瘾。餐厅的装潢清幽雅致,在舒适的环境下享用各款道地美馔,让食客能够拥有一顿精彩的餐飨盛宴。想一尝风味的各位记得要提早预订呀!

温馨提示请穿着休闲正装,谢绝背心及拖鞋。

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Michelin Top Class Comfort 2016
米其林二星餐厅 -《米其林指南香港澳门 2017》 澳门最佳餐厅 -《Hong Kong Tatler 2017》 南华早报 100 Top Table 2017
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协成海鲜火锅

协成海鲜火锅

上午11时至下午3时,下午5时至凌晨1时 10楼 +853 2850 8030

严选新鲜食材

作为澳门餐饮新星,协成海鲜火锅酒家秉承了粤菜饮食文化的精髓,以鲜甜的海鲜作为主打,提供生勐海产,不论是日式冰镇鲜鲍、加拿大象拔蚌以至四宝丸等同样大受欢迎。而在星际酒店的分店,更设有9间豪华房,私人空间十足,无论是请客食饭或聚会亦能照顾得到。

自选菜单:
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火锅:
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点心:
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翠华餐厅

翠华餐厅

24小时 3楼 +853 8290 8686
试业餐厅

作为香港家喻户晓的茶餐厅,全天候将中西菜式展现于客人前。翠华最为有名的是外脆内软、甜蜜特脆奶油猪与驰名港式地道的盆满杯满奶茶;更有代表香港的财源滚滚鱼蛋粉,以及由30多种香料秘制而成的赢晒咖喱牛筋腩配饭。让您随时都能开怀享受港式地道美食!

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